Rumianek prawdziwy uczula bardzo rzadko. Największa liczba uczuleń przypisywanych tej roślinie jest konsekwencją nadwrażliwości na zioła blisko spokrewnione botanicznie i mylone z Marticaria camomilla. Rumianek może uczulać osoby nadwrażliwe na pyłki roślin lub kontakt skóry z wyciągiem z rumianku.
Jak wynika z publikacji medycznych, rumianek stosowany jako dodatek do kosmetyków, nie daje reakcji alergicznych. Jednak wśród pacjentów znane są przypadki występowania reakcji alergicznej po zastosowaniu toniku, mydła, kremu, czy szamponu z dodatkiem rumianku. Być może przyczyną tych dolegliwości nie jest bezpośrednio sam rumianek , co inne dodatki do danego kosmetyku, między innymi konserwanty.